Oriundi francesi, olim Plochu, i Plochiù si trasferirono a Torino: Giovanni Battista, procuratore generale a Torino durante il governo francese, fu esiliato in Francia dopo i moti del 1821 e poi riammesso in Piemonte, ove si stabilì a Cavour. Enrichetta sposò Giovenale Giolitti e fu madre dello statista Giovanni. Gli estremi cronologici sopra indicati concernono il periodo di storia familiare dei Plochiù interessato dalle carte menzionate nell'inventario dell'archivio Giolitti.