I documenti riguardanti la "gestione Savoia" sono composti, oltre che da una lettera di Vittorio Emanuele II con ordini di lavori per la tenuta (n. 1), da: atti notarili di compravendita e permuta terreni tra Vittorio Emanuele II e Umberto I da un lato e privati dall'altro, per la costituzione della Tenuta della Mandria; quietanze; certificati ipotecari; atti di lite (nn. 2-14). Tale materiale include anche atti notarili e certificati successivi al passaggio della proprietà ai Medici, che si ricollegano ad atti di date precedenti.