Il ritiro delle povere orfane, attestato come gią esistente in Torino nel 1579 sotto l'invocazione dei Santi Innocenti, venne assunto dal Duca Carlo Emanuele I di Savoia, con patenti 20 luglio 1583, sotto la propria protezione ed intitolato alla Santissima Annunziata. Funzione peculiare dell'istituzione, retta da religiose e da ultimo affidata alle suore della Congregazione di San Giuseppe, risulta, nel corso dei secoli, quella di ricoverare ed educare ragazze orfane in stato di povertą. Tali finalitą vennero ridefinite e precisate con il regolamento approvato con regie patenti 31 gennaio 1832 e successivamente modificato con regio editto 20 agosto 1858. L'amministrazione dell'Istituto fu affidata ad un organismo direttivo, o congregazione direttrice, alla cui attivitą gestionale fanno riferimento le carte depositate sino al 1939.