Il fondo comprende atti relativi all'attività svolta dal Generale Menou durante la sua permanenza in Egitto, quale comandante in capo delle truppe francesi. Jacques François Menou (1750-1810), barone di Boussay, fu deputato della nobiltà agli Stati Generali del 1789; aderì alla Rivoluzione e combattè contro i Vandeani. Nel 1798 era comandante di una delle cinque divisioni francesi in Egitto; nel 1800, all'assassinio del generale Kleber, gli subentrò come comandante in capo. L'anno seguente, dopo la battaglia di Abukir, capitolò agli inglesi. Acceso bonapartista, il 21 marzo 1803 subentrò al Jourdan nell'amministrazione generale della ventisettesima divisone, cui corrispondevano i territori piemontesi.
Il Menou stesso divenne poi il 21 marzo 1803, amministratore generale della XXVII divisione militare della Repubblica francese, subentrando al Jourdan nell'amministrazione dei territori piemontesi.
La serie comprende in prevalenza corrispondenza diretta al Menou dalle autorità turche.