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Sezione Corte
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Scritture riguardanti le materie economiche in Materie economiche. [Inventario n. 71.1]
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Annona
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Mazzo 1
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Fascicolo 13
Descrizione-
Mazzo 1
Numero-
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Testo-
Progetto Economico per raccogliere dalla Crusca che vendono i Panatari per l'alimento de'Giumenti libre 35 in 40 di farina per ogni cento libre di detta Crusca, quale unita con farina fina rende il pane pił saporito, e pił conservabile
Estremi-
(fine XVII secolo)
Classificazione-
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