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Unità di conservazione associate  

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		Sede	Ordina per n. inventario
	Fascicolo 1 Relazione, ossia ricavo ragionato dei documenti riguardanti la materia annonaria, che si conservano in questi Regj Archivj di Corte		1
	Fascicolo 2 Alcuni riflessi di un Anonimo rassegnati a S.M., con cui vengono suggeriti i mezzi più vantaggiosi, e di minor dispendio per le compre di grano commesse all'Uffizio del soldo coll'Editto 24 settembre 1776, e riferiti detti riflessi al Congresso li 4 giugno 1783. Con annotazioni di pugno di S.M.		2
	Fascicolo 3 Sentimento del Consiglio di Commercio sul ricorso di Pietro Annibale Burlet dell'Abazia di Grand Vaux nella Franca Contea, per ottenere il privilegio privativo nelli Stati di S.M. per la costruzione di un edificio a mano atto a macinare il grano, triturare gli olivi, e resigare il legno 14 agosto 1783		3
	Fascicolo 4 Dimostrazione del prezzo, a cui rilevano per ogni emina i grani di Sardegna provenienti per la scala di Genova. 15 dicembre 1783. Assieme ad alcune regole da osservarsi nella macina del grano di Sardegna, nella manipolazione della pasta, e nella cottura del pane		4
	Fascicolo 5 Memorie riguardanti affari particolari d'annona, e notizie mandate dalle Giunte Provinciali relativamente alle granaglie, ed altri generi d'annona. 1783		5
	Fascicolo 6 Deliberazioni del Congresso, Pareri, e Memorie dell'Intendente generale delle gabelle, e del Contadore g.le ed altre Carte riguardanti diverse incette di grano all'estero, i fondi di cassa dell'Azienda di riserva, ed estrazioni di granaglie. 1783 al 1795		6
	Fascicolo 7 Relazione, e Memorie riguardanti l'esperimento fattosi al Regio Parco d'ordine della Segreteria di Stato del seminameto, coltivazione, e prodotto del frumento fermentato. 1784		7
	Fascicolo 8 Tabelle della comune dei prezzi delle granaglie dall'anno 1649 al 1685		8
	Fascicolo 9 Lettere de' rispettivi Intendenti in risposta a quelle loro indirizzate per parte del Ministro degli affari esteri Conte Perrone circa l'esperimento ordinato farsi di seminare grano fermentato nelle differenti Provincie de'Regj Stati in egual terreno, e quantità del grano comune nostrale secondo il metodo del Cavaliere Marco Barbaro, per vedere se veramente fossevi quel notabile maggior vantaggio, che si era fatto credere, sul prodotto di detto grano fermentato in confronto dell'altro comune nostrale, e si è riconosciuto, che l'esito ha male corrisposto all'aspettativa. 1785 e 1786		9
	Fascicolo 10 Regolamento pubblicato dal Governo di Milano per il commercio de' grani della Lombardia Austriaca. 4 aprile 1786		10
	Fascicolo 11 Progetto del Vicario Conte Pallavicini per la formazione di una qualità di pane casalengo da vendersi a buon mercato per sollevare la classe indigente a norma di quanto si è già praticato. 4 dicembre 1786		11
	Fascicolo 12 Serie dell'operato dall'Azienda de' grani di riserva dell'epoca del suo stabilimento fino all'anno 1788. Con copia di Stati riferiti ai Congressi radunatisi li 15 settembre 1787, e 15 marzo 1788 per trattare gli affari di detta Azienda		12
	Fascicolo 13 Stati dei grani, risi, ed altre vettovaglie estratte s per via di terra, che per navigazione al fuori Stato, ed oltre Monti, e Colli dai Dipartim.ti quivi descritti 1788 e 1789		13
	Fascicolo 14 Pareri del Congresso, ed altre memorie riguardanti lo ristabilimento del libero commercio delle granaglie della Savoja colla Repubblica di Geneva, stato proibito col Manifesto di quel Senato delli 19 settembre 1789. 1789 al 1790		14