Sei in Strumenti di ricerca: Sezione Corte | Scritture riguardanti le materie economiche in Materie economiche. [Inventario n. 71.1] | Annona | Mazzo 1 | Fascicolo 13
Unità di conservazione associate
Denominazione
Fascicolo 13
Descrizione
Mazzo 1
Estremi
(fine XVII secolo)
Numero
-
Testo
Progetto Economico per raccogliere dalla Crusca che vendono i Panatari per l'alimento de'Giumenti libre 35 in 40 di farina per ogni cento libre di detta Crusca, quale unita con farina fina rende il pane più saporito, e più conservabile
Classificazione
-
Denominazione
Fascicolo 13
Descrizione
Mazzo 1
Estremi
(fine XVII secolo)
Numero
-
Testo
Progetto Economico per raccogliere dalla Crusca che vendono i Panatari per l'alimento de'Giumenti libre 35 in 40 di farina per ogni cento libre di detta Crusca, quale unita con farina fina rende il pane più saporito, e più conservabile
Classificazione
-
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